CIRQUE DU SOLEIL - PRÉPOSÉ À LA CUISINE - MONTRÉAL

VENEZ VIVRE UNE EXPÉRIENCE MAGIQUE ET RENVERSANTE AVEC LE CIRQUE DU SOLEIL© !

Le Cirque du Soleil© est actuellement à la recherche de Préposés à la cuisine pour un contrat temporaire à temps partiel pour son spectacle Volta!

En tant que Préposé à la cuisine vos tâches seront :
- Maintenir la propreté de l'ensemble de la cuisine et de la salle à manger;
- Assister les chefs cuisinier dans leurs opérations quotidiennes;
- Assister les chefs cuisinier à recevoir et à ranger les livraisons;
- Laver un grand volume de vaisselle, couverts, et casseroles selon la formation fournie par Volta et les ranger de manière propre, sécuritaire et ordonnée. Maintenir le comptoir à vaisselle propre et donné à tout moment;
- Laver, sécher et plier le linge de cuisine;
- Maintenir les tables de la salle à manger et les surfaces de service tout au long de la journée propres;
- Recharger les assiettes, tasses, couverts, serviettes, articles jetables etc. tout au long de la journée;
- Gardez les planchers propres en les balayant et nettoyant en tout temps, surtout à la fin du quart de travail;
- Ramasser et disposer de tous les déchets, compost et bacs de recyclage dans les bennes à ordures;
- Effectuer quotidiennement les projets de nettoyage assignés;
- Assister les chefs cuisinier avec le démontage et la mise en place de la cuisine et la salle à manger. Ceci inclut le travail à l'extérieur et dans une cuisine temporaire durant la première et dernière semaine alors que la construction est en cours;
- Assister les chefs cuisinier avec les préparations de base telles qu'éplucher et laver les fruits et légumes, etc.;
- Respecter les règles de santé et sécurité dans la cuisine.

Profil recherché :
- Expérience minimum de 2 ans à temps pleins travaillant dans une cuisine professionnelle (restaurant occupé);
- Bilingue (français & anglais) (un atout);
- Capacité de soulever des charges de 50lbs (maximum);
- Capacité à rester debout toute la journée dans un espace restreint;
- Être disponible à temps partiel, sur appel du mardi au dimanche.

Le poste vous intéresse? Faites parvenir votre CV à ­volta@adecco.qc.ca ou appliquez directement en ligne!

COME LIVE A STUNNING AND MAGIC EXPERIENCE WITH THE CIRQUE DU SOLEIL ©!

Our client, the Cirque du Soleil©, is currently looking for part-time Kitchen-hands for a temporary contract for their show Volta!

As a Kitchen-hand your tasks will be:
- Maintain the cleanliness of the entire kitchen and catering area;
- Assist the chefs and cooks in their day to day operations;
- Assist chefs and cooks in receiving and putting away deliveries;
- Wash a large volume of dishes, crockery, cutlery, pots, and pans according to Volta's training and put them away in a clean, safe, and orderly manner. Maintain a clean and orderly dish pit at all times;
- Wash, dry, and fold kitchen laundry;
- Maintain clean dining room tables, and service surfaces throughout the day;
- Refill plates, cups, cutlery, napkins, disposables etc. throughout the day;
- Keep floors clean by sweeping, brushing, and mopping at all times especially at the end of shift;
- Collecting and disposal of all garbage, compost, and recycling bins into the dumpsters;
- Complete assigned cleaning projects daily;
- Assist chefs and cooks with tear down and setup of kitchen, catering, water stations, coffee stations, etc. as required. This includes working outdoors and in a temporary kitchen for the first and last week of the run while construction is going on;
- Assist chefs and cooks with basic prep such as peeling or washing fruits, vegetables, etc.;
- Enforcing a high standard of health and safety rules in the kitchen area.

Kitchen-hand Requirements:
- Minimum experience 2 years full time working in a professional kitchen (busy restaurant);
- Physically able, highly motivated, willing to be trained. This position is physically demanding. Lifting 40 pound (5-gallon) water jugs as well as heavy vegetable boxes are part of the daily routine;
- Available to work 6 days a week including weekends, early mornings, and late nights during the entire city run;
- Part time, and on call.

The position interests you? Please send your resume to volta@adecco.qc.ca or apply directly online!



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